新華時評：“新自留地”現(xiàn)象警示食品安全
貌似一樣的農(nóng)產(chǎn)品，卻源于不一樣的耕種方式：大片田地里施過化肥、灑過農(nóng)藥的蔬果糧食賣給城市，小塊“自留地”里的“土菜”“笨果”農(nóng)民自己食用�！靶伦粤舻亍爆F(xiàn)象正在使城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品供給一定程度上呈現(xiàn)“二元結構”。在食品安全問題凸顯的當下，這不僅是農(nóng)民“自保”的選擇，也是對加強食品安全工作的警示。
客觀地講，在市場經(jīng)濟的“杠桿”作用下，農(nóng)民的承包地如果放棄使用農(nóng)藥、化肥去生產(chǎn)糧食蔬果，勢必付出更多的成本，同時要面對產(chǎn)量的縮減。這對農(nóng)民而言顯然不劃算。
但是，近年來從大米、面粉到肉、蛋、奶，食品安全問題層出不窮，不僅使不少城里人陷入了食品消費“迷城”，就連一些專事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)民也對同行產(chǎn)生了懷疑，不敢放心使用從市場上買來的農(nóng)產(chǎn)品。好在自己有土地，干脆在承包地里劃出一塊“自留地”作為家里人吃喝安全的“自保區(qū)”。
“新自留地”現(xiàn)象也使時下風行的“綠色”“有機”農(nóng)產(chǎn)品認證陷入尷尬境地，城鎮(zhèn)消費者不得不考量：市場上琳瑯滿目的“綠色”“有機”農(nóng)產(chǎn)品中到底有多少“綠色”成分？認證“綠色”“有機”農(nóng)產(chǎn)品的標準究竟是什么？
農(nóng)村計劃經(jīng)濟時期特有的“自留地”如今因食品安全問題而重新興起，不能不說是市場經(jīng)濟發(fā)展過程中的一個“怪胎”。“新自留地”現(xiàn)象警示我們，溫飽問題解決之后，食品質(zhì)量問題必然長期受到人們重視。加強食品安全工作，治理與監(jiān)管還需加大力度。
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